最近八德路近監理站附近有家新開的火鍋店,剛開沒多久就在網路上小有名氣!
它有個特別的名字叫22:02火鍋樂活
22:02據說是老闆在想店名的時候,無意間看到時間剛好就指著22:02分,便以此命名 老闆還真是隨性
22:02火鍋。樂活的裝潢設計以木質為基調
天花板懸掛著藤製的造型吊燈,看起來頗有趣的!
環境明亮,座位寬敞、舒適,處處有綠意
在店內深處還有個特別的冷藏櫃,光看照片還以為肉肉來到了大賣場
陳列了店家選用的健康、有機蔬果,吃的開心也安心
絕選辣味鍋、養生白味鍋兩種湯頭,當然選鴛鴦鍋一次滿足囉!
22:02火鍋。樂活的鍋子也是請店家特別打造
麻辣鍋使用的辣椒、花椒、茴香、中藥材等調味材料被隔在一個小區
隔板上有小小的洞讓辣椒、中藥材在麻辣鍋中繼續燉煮,讓湯底越熬越香濃卻不會吃到渣渣
很貼心的設計
22:02火鍋。樂活的菜單內容算是精簡,強調新鮮健康
肉肉和肉友A兩人用餐,但還是忍不住都點拼盤類
鮮豔的五彩蔬菜盤新鮮上桌
拿著菜盤(盆) 和一旁的湯碗比較便知道它有多巨大!
黃色的玉米、南瓜、番薯切片,黑色的木耳,橘紅色的胡蘿蔔,綠色葉菜、瓜類,白色的金針菇、杏鮑菇,還有火鍋絕不可或缺的高麗菜!
牛筋、牛肚、大腸...到底該點甚麼好呢? 當然最後就是甚麼都有的拼盤XD
海鮮拼盤是肉肉推薦款
草蝦、干貝、扇貝、淡菜、蛤仔、蚵仔、花枝、鮭魚、曼波魚全部聚集在海鮮拼盤中,還有天使紅蝦唷
上桌時的那種澎湃美感,讓肉肉和肉友A開心的手舞足蹈,相機手機拍個不停
除了紅鍋、食材很厲害外,白鍋也不遑多讓
白湯是以紅棗、枸杞、桂圓、芝麻等中藥加入大骨長時間熬煮
清湯先喝一口,口味香醇、溫潤,適合拿來煮蔬菜、海鮮
因為肉肉和肉友A把此次的重點放在海鮮上,肉類就只點了一盤無骨牛小排
油花豐富的牛小排,在鍋裡隨性的刷幾下就可以起鍋
沾些店家特製的蔬菜沾醬,看似義大利麵的青醬,但其實是薑汁和蔬菜泥混打而成的特製沾醬
肉肉滿喜歡這帶點淡淡薑味的沾醬,清爽不嗆
適合拿來配肉類和和蔬菜!
白鍋川燙好的蔬菜鮮甜,木耳、杏鮑菇、青菜樣樣好吃~
原味吃得到白鍋的中藥香,沾醬也別有一番風味
接著煮海鮮
整個拼盤包含10種海鮮,相當豐盛,450元的價格也頗為合理
扇貝、蛤仔飽滿,新鮮度沒話說
蚵仔和蝦子都是L size,一般天使紅蝦都是在日式海鮮丼中吃到生的,煮熟的天使紅蝦還是第一次品嚐
熟透的天使紅蝦肉Q彈也很美味!
飯後,店家送上柚子冰沙和甜點水果
柚子冰沙,微甜有淡淡的柚子香氣,解渴、不甜膩
甜點是店家自製的香蕉核果蛋糕及當季水果
一盤中僅有鳳梨的甜度和想像中有落差 其他皆表現良好!
由於肉肉和肉友都屬於大食怪,一餐平攤下來一人700多元,以我們享受到的舒適環境和新鮮美味的食材來說,很值得!
20:02火鍋。樂活
電話: 02-2748-2202
留言列表