吃過大阪燒、文字燒、章魚燒，但大家有聽過"摩登燒"嗎?
京站美食街旁的這家波天久賣的就是少見的摩登燒
既然肉肉和肉友都沒試過，當然要來吃吃看阿
人會胖不是沒有原因，約晚餐約快9點的時段是怎樣!!
肉肉忘了訂位所以在門口小等了一下~ 晚上九點真的好餓喔><
連模型都做得逼真可口，好想直接拿出來吃掉
在外面等的又餓又渴，幸好一入座發現上網按讚免費送飲料耶!
肉友們各用手機按了一次讚，店員很親切的送上冰涼的免費飲料啦~
每樣看起來都好吃，該點什麼好哩~~
摩登燒當然要來一份，鐵板麵也是!
本來想點肉肉最愛的日式炸雞，也許是快接近打烊時間，炸雞已售完，改點店家"歐酥酥妹"章魚燒
現點現炒的豬肉鐵板麵~
粗麵條有點像是烏龍麵，麵條有彈性，和大阪燒醬炒過後麵條口感較硬
配料簡單，是高麗菜、豆芽菜和豬肉片，口味偏甜。
章魚燒外層的皮酥酥的，但麵糊內餡仍然軟嫩軟嫩
吃慣台式章魚燒的朋友會覺得這好像沒熟
但這確實就是日本正宗章魚燒味啊!!
章魚燒先咬個洞，再把掉下來的蔥花全部塞回去 = 肉肉最喜歡的口味!
波天久最知名的是摩登燒~ 有各式各樣的口味，挺花俏低XD 摩登燒似乎就是大阪燒的進化版，大阪燒+炒麵+黃芥末醬+美奶滋!?
肉肉是蔥花控當然選"滿滿青蔥摩登燒"
用麵粉和蛋為基底加上高麗菜、豬肉與炒麵為餡料在鐵板上結合為一塊，最後在淋上醬油醬汁、灑上青蔥，就大功告成了。
仔細看看橫剖面，餡料層層堆疊，吃在嘴裡口感也是層次分明，鹹香中帶點蔥花嗆辣的味道讓人印象深刻。
摩登燒、鐵板麵的份量皆不大，摩登燒、鐵板麵、章魚燒各一份，份量是沒辦法吃飽滴；口味道地，醬汁偏鹹偏甜；店員服務非常勤快，解說清楚，肉肉三人行點不多，店家也並沒有要求要再加點餐點；而且牆上都掛滿日韓名人的祝賀，他們都品嚐過這摩登燒的美味喔~好奇的捧油可以來嚐鮮看看!
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